沖縄県国頭郡今帰仁村にある、白い瓦屋根の沖縄古民家が目印のそば屋『今帰仁そば』。
太陽の島、真っ青な海に三線の音色、ふく木に囲まれた自然の中で、
ゆったりと流れる沖縄時間を感じながら、自家製麺にあぐー豚と鰹節から取った
こだわりスープを合わせた自慢の沖縄そばを是非ご堪能ください。
コシの強いつるっとしたのどごしの麺と、あっさりしつつも深い味わいのこだわりスープをご自宅でも味わっていただけます。是非ご堪能ください。
「生七味」や「二味」など、今帰仁そばオリジナルの薬味を販売しております。島唐辛子やシークワーサーの皮などを使い、市販されている薬味とは一味違った風味を味わえます。沖縄そばと一緒に是非ご賞味ください。
今帰仁そばでご提供している店内メニューのご紹介です。
自家製麺に、あぐー豚と鰹節から取ったこだわりのスープは、あっさりとしていて最後まで飲み干せるほど!
「とろとろなんこつソーキ」「塩味三枚肉」「ミックス」の3種類と数量限定の「ゆし豆腐」から選んでお召し上がりいただけます。
食後に食べるデザートは、ふっくら炊き上げた金時豆と白玉にかき氷をのせる沖縄風の黒糖ぜんざいがおすすめです。